STILLING LEDIG:
På Lovund driver vi en av Nord-Norges største bedrifter: Nova Sea søker kantinenansvarlig
Tar du ansvaret for Nova Seas kantine, og blir med på reisen når vi bygger nytt?
Om arbeidsgiver
Nova Sea AS er en av de største nordnorske produsentene av oppdrettslaks. Vi har oppdrettsanlegg og dyktige, engasjerte ansatte langs hele Helgelandskysten, fra Vega i sør til Gildeskål i nord. Vårt hovedkontor og slakteri er på Lovund. Menneskene er Nova Seas viktigste ressurs og øverste prioritet. Vi har et stort samfunnsansvar som matprodusent, og leverer hver dag laks tilsvarende 770 000 måltider. Vi tar vår rolle i Helgelands lokalsamfunn på største alvor, og gir tilbake ved å støtte lokale tiltak og engasjement.
Konsernet består av Nova Sea AS, Helgeland Smolt AS, Nova Sea Aquaservice AS, Nova Master AS, Djupvatn AS, samt de tilsluttede selskapene Tomma Laks AS og Vega Sjøfarm AS, totalt ca. 300 ansatte. Nova Sea AS håndterer den administrative oppfølgingen av selskapene. Konsernet er helintegrert fra stamfiskproduksjon frem til servering av laks i restaurant. Alle Nova Sea sine aktiviteter skal styres etter prinsippet om en bærekraftig utvikling.
Ved vårt hovedkontor og slakteri på Lovund er kantina et av de viktigste samlingspunktene for de ca. 170 ansatte vi har på øya.
Her sitter det ansatte til enhver tid mellom kl 06.00 og 23.00 på kvelden, samler krefter i pausene og nyter et smakfullt og næringsrikt måltid.
Vi er nå på utkikk etter deg som er motivert og egnet til å utføre den viktige jobben med å lede og drifte vår kantine.
Du får også være med på å utvikle den nye, toppmoderne kantina som skal bygges på det nye slakteriet.
Arbeidsoppgaver
Ansvarlig for kantinedriften
Utforming av menyer og matutvalg
Daglig drift
Oppfølging og opplæring av kantineansatte
Innkjøp av kjøkkenvarer og lagerhold
IK-mat
Ønskede kvalifikasjoner
Erfaring fra kjøkken- og/eller kantinedrift er en forutsetning
Fagbrev innen kokkfaget, institusjonskokkfaget, ernæringskokkfaget, industriell matproduksjon e.l.
Interesse- og forståelse for økonomi (kalkyler og innkjøp)
Gode datakunnskaper
Milliardbedriften Nova Sea holder til på det unike øysamfunnet Lovund.
Egenskaper
Strukturert og kreativ, med stor gjennomføringsevne
Godt humør og gode samarbeidsevner
Serviceinnstilt
Vi tilbyr
Gode lønns- og personalbetingelser
Stor selvstendighet innenfor stillingens rammer
Hyggelige kollegaer og et trivelig miljø
Bistand med å finne bolig på Lovund
Relevant kursing og faglig påfyll, for eksempel mulighet til å ta fagbrev
Som en del av onboardingen, sender vi deg på en mini-tour til andre bedrifter som driver kantine på inspirerende vis.
For spørsmål om stillingen, kontakt gjerne
- produksjonsleder Nils Johan Jensen på telefon 97187496
Søknadsfrist: 31. mars
